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    韭菜好處多,這三類人不宜多吃
    來源:本站    發布時間:2018/3/22 11:14:53

    都說春季的韭菜營養價值比較高,專家也常提倡在春天要吃點韭菜,但是你知道嗎,春季有3類人是不宜常吃韭菜的,下面就跟著小編來了解下吧。

     

      3類人不宜常吃韭菜

      韭菜一般人群皆可食用,尤其適合體質虛寒、皮膚粗糙、便秘、有痔瘡等人群。韭菜食用方法很多,韭菜炒雞蛋、韭菜盒子、韭菜餃子等都是常見的美食。韭菜還可與粳米同食,熬成韭菜粥,味道鮮美。需要提醒的是,以下幾類人要少吃韭菜。

    哪些人不宜吃韭菜 韭菜的禁忌有哪些 韭菜的營養價值

      1.愛上火:這類人體質偏熱,經常出現口舌干燥、生口瘡等上火癥狀,而韭菜性溫,偏于溫補,如果大量進食,會加重上火癥狀。

      2.消化不好:韭菜中含有豐富的膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,但它也不易消化。胃潰瘍患者、腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜,否則大量粗纖維會刺激腸壁,引起腹瀉。

      3.大病初愈:這類人體質較弱、消化能力較差,而韭菜本身不易消化,因此要少吃,最好多吃米粥等易于消化的食物。

      韭菜不宜與這些食物搭配著吃

    哪些人不宜吃韭菜 韭菜的禁忌有哪些 韭菜的營養價值

      首先,韭菜不宜與牛肉同吃。否則會導致虛火上升,誘發牙齦腫痛。

      第二,韭菜不宜與白酒同食,尤其是大病初愈的人。

      第三,韭菜不宜與牛奶同吃。否則會導致牛奶營養的流失。

      第四,韭菜不宜與菠菜同吃。兩者同吃有滑腸之用,易誘發腹瀉。

      第五,韭菜不宜與紅酒同食,否則會引起上火、消化不良等不適癥狀??傊磺芯凭昂凭娘嬃隙疾灰伺c韭菜同食。

      第六,韭菜不宜于米醋同食。否則會導致韭菜的營養流失。

      第七,韭菜不宜與蜂蜜同食。否則容易誘發腹瀉。

    哪些人不宜吃韭菜 韭菜的禁忌有哪些 韭菜的營養價值

      韭菜的營養價值有哪些

      1、韭菜的含水量高達85%但是熱量較低并且還是鐵、鉀和維生素A的上等來源,也是維生素C的一般來源。因此一直有“菜中之葷”的美稱。

      2、韭菜很有豐富的維生素類。一束韭菜的β-胡蘿卜素剛好是一天所需的能量,不過維生素C則為一天所需攝取量的三分之一,同時維生素E含量也是三分之一。

      3、韭菜中含有比較多的粗纖維。

      4、韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用,有助于人體提高自身免疫力還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A。

                                                                                                                           摘自39健康網

     

     

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